番茄肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个番茄肉相关做法

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番茄牛肉 .如何能色艳,汤浓,肉烂荐

难度:
困难

口味:
红油味,茄汁味

烹饪方法:
火烧

配方:花椒,黑胡椒,小茴香,香叶,大料,桂皮

步骤:
1、准备所用香料，图中香料比例可卤2斤牛肉~ 根据实际肉量可做增减~ 香料不齐，用简单的八角，花椒，桂

2、牛肉或牛腩，切成麻将大小的肉块,不要切的太小. 过水后会缩小三分之一~ 用清水漂洗干净血渍，时间宽裕

9.6分
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小番茄里脊肉

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,小番茄,番茄酱,白糖,淀粉

步骤:
1、番茄放开水中滚烫几下，剥去皮，切小丁

2、猪肉切条，放淀粉，花生油，少许盐，腌制15分钟

7.8分
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红烧番茄豚肉煲

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:番茄,洋葱,鸡汤,薯仔,蚝油,生抽

步骤:
1、番茄洗净茄块（这次我没有去皮）,洋葱切块(放入水中泡一阵可以减少切时"拿"眼）,薯仔去皮切块

2、黑豚肉扒解冻洗净切大块

4.9分
碎肉酱烧文蛤肉河蟹番茄意粉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:青椒半个,番茄半个

步骤:
1、先烧开水，加一勺油，一勺盐，放入意面煮约八分钟。煮熟捞起。（可以过冷水一遍但是本人比较懒只好动作快点

2、洋葱青椒切碎，番茄切瓣，两瓣蒜切片，肉末少许预备

2.7分
番茄肉碎白菜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:番茄,猪肉碎,潮州白菜,蒜头

步骤:
1、番茄去皮切块，白菜洗净晾干撕成条，蒜头拍碎，肉碎以少量油盐料酒略腌十分钟。

2、油锅爆香蒜头，下肉碎翻炒至表面发白，暂时盛起。

2.2分