菌汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个菌汤相关做法

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下火好鲜味——菌菇花蛤汤荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花蛤,鲜蘑菇,平菇,金针菇,海鲜菇,水淀粉

步骤:
1、使用工具：daogrs G5

2、将花蛤清洗干净。

9.4分
誓要吃到鲜美营养菌菇汤的心情你能理解吗荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜茶树菇,胡萝卜,鲜香菇,生抽,胡椒粉

步骤:
1、莲藕去皮

2、切块

9.2分
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庄青山：誓要吃到鲜美营养菌菇汤的心情你能理解吗~ 荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲜茶树菇,鲜香菇,胡萝卜,生抽,胡椒粉

步骤:
1、莲藕去皮

2、切块

9分
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枸杞菌菇鸡腿汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,笋干,干香菇,黑木耳,枸杞,鸡精

步骤:
1、准备好食材，琵琶腿两只；干香菇20朵左右；黑木耳，笋干适量；

2、干香菇，笋干，黑木耳，放入汤碗中放入沸水；琵琶腿分别放入两个汤碗中，用冷水浸泡；

8.7分
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秋燥滋补汤---菌菇豆腐鱼头汤---【小丁家厨】荐

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鱼头,秀珍菇,黑木耳,黄酒,生抽,大蒜

步骤:
1、鱼头半个，嫩豆腐（划成小块，我就用了一半）

2、珍菇洗净，木耳泡发（10分钟左右）洗净，葱姜蒜备好

8.5分
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菌菇炖羊汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煲

准备时间:
2小时以上

配方:羊杂骨肉,鸡腿菇,口蘑,党参,蜜枣,桂圆

步骤:
1、先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净。

2、然后把所有食材放入煲中加入清水。

8.4分
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咸鸭腿什菌汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:咸鸭腿,茶树菇,姬菇,杏鲍菇,姜片,葱花

步骤:
1、切好的咸鸭腿！

2、茶树菇与大葱！

8分
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清炖牛尾菌菇汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:牛尾骨,大葱,海鲜菇,鸡精,生粉,白胡椒

步骤:
1、牛尾泡在水里，去血水，我泡了一个上午，中间换几次水

2、泡过水的牛尾，用厨房纸吸干表面的水份

7.8分
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菌菇汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:杏鲍菇,香菇,海鲜菇,草菇,口蘑,胡椒粉

步骤:
1、材料准备好

2、各种菌菇切自己喜欢的大小

7.7分
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清炖牛肉菌菇汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,金针菇,平菇,香菇,枸杞,葱段

步骤:
1、牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块。

2、金针菇浸泡几分钟后洗净。

7.6分