滑肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个滑肉相关做法

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滑肉银耳汤荐

难度:
正宗

电器:
电磁炉

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:银耳,瘦肉,香菇,枸杞,鸡精,香油

步骤:
1、准备好食材，银耳、瘦肉、香菇、枸杞和膳魔师焖烧锅。

2、瘦肉切片后，案板上倒上淀粉，用擀面杖敲打肉片，让肉裹上淀粉备用。

9.5分
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肉滑奶汤火锅荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,豆腐包,笔管鱼,白玉菇,猪大骨,鸡胸肉

步骤:
1、猪骨洗净放入清水中浸泡出血水。

2、将猪骨放入锅中加入适量清水。

9.2分
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滑肉冬瓜汤荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉,鸡蛋,冬瓜,大蒜,生抽,红薯粉

步骤:
1、将肉肥瘦切开用瘦肉部分，分切好后用温水清洗一下把瘦肉切成长宽略1厘米左右的小块装入盆中待用

2、把姜块切成2瓣一瓣和大蒜一起剁碎放入装有瘦肉的盆中，加入少许生抽和食盐，用筷子搅拌一下，（尝下筷子不

8.3分
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水滑肉黄瓜汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:黄瓜,瘦肉,鸡精,红薯粉

步骤:
1、把瘦肉洗干净，切薄片，放入碗内，加盐调味，搅拌均匀

2、黄瓜洗干净，备用

7.3分
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丝瓜水滑肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,丝瓜,生姜,虾皮,大蒜头,纯瘦肉

步骤:
1、丝瓜去皮洗净。切段备用

2、瘦肉洗干净后。切成丝不要太小

7.3分
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香嫩滑肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:香菜,前腿瘦肉,鸡粉,芝麻油,胡椒粉,淀粉

步骤:
1、瘦肉洗净切片，加入盐，干淀粉抓匀，腌制15分钟

2、锅中加入水，盐，胡椒粉，鸡粉，大火烧开

6.3分
肉沫滑蛋烧菠菜

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,菠菜,猪肉馅,十三香,味精,酱油

步骤:
1、先将菠菜焯一下，将水挤干

2、按照烧菠菜的方法将菠菜炒制，加入葱蒜末酱油花椒面咸盐味精等，装盘

2.4分