家常
火烧
配方:大米,青菜,食用油,清水
1、大米提前洗净浸泡半个小时。
2、青菜摘好洗净焯水后捞出过凉水后放在碗里备用。
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:青菜,粳米,肉脯,薏米仁,胡萝卜,食盐
1、电饭煲中冷饭大约一碗,估计要用米是半量杯。
2、加入一勺薏米仁
配方:生菜
1、煮锅放水烧开,放几滴金龙鱼稻米油。
2、放金龙鱼清香稻长粒香米放进去。
清淡
配方:大米,百合,青菜,葱花
1、清洗好的百合。
2、把米淘洗干净,可适当泡一会。
配方:花生,枸杞,大米,青菜,胡椒粉,花生油
1、青菜洗净,大米枸杞洗净,花生提前泡上,至少泡半天,如果早上熬粥 ,先着一个晚上就泡上。
2、砂锅加入1000毫升水,把花生和大米放入,大火烧开转小火大约二十分钟
配方:大米,小米,青菜,瘦肉
1、量米,量杯刻度80,再加了一把小米,可以不加或者加其他的米,不建议太硬的,比如高粱米之类,影响这道粥
2、青菜放水里泡一会再洗,怕有农药,买的时候尽量挑当地人卖的,找有虫眼的买。
配方:米饭,火腿肠,油菜,橄榄油
1、准备剩米饭。
2、将剩米饭放入锅中,加水搅散。
配方:香菇,青菜,瘦肉,猪皮,鸡精
1、大骨头汤的瘦肉备用
2、猪皮冻剩下的猪皮
配方:瘦肉,淀粉,香油,生抽
1、淘米,洗净后放入冰箱冷冻室,大约四小时左右。(最好前一天晚上放入冰箱、第二天早上就可以做了)
2、取出冷藏好的米。将青菜洗净、焯水后切碎。
配方:小米,小白菜
1、小米提前淘洗干净,水泡一会。
2、砂锅放上适量清水,大火烧至锅里咕咚作响时放入小米
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