家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:荠菜,高粉,鸡汤,干香菇,鸡蛋,虾皮
1、荠菜洗净焯水挤干水分备用;
2、鸡蛋打散加少许盐摊成蛋皮备用;
简单
原味
配方:干米粉,木耳,鸡胸肉,干香菇,菠菜,鸡蛋
1、坐锅烧水,水开,放入干米粉。今天泡了200g米粉,泡的很多,做了三顿
2、水再开,搅拌米粉一分钟
正宗
3-6人份
10分钟以内
配方:土鸡,香菇,木耳,姜片,小葱,枸杞
1、 准备好材料;
2、热锅凉油, 放入少许油, 加入土鸡块进去翻炒;
配方:柴鸡,肉馅,香菇,馄饨皮,大葱,紫菜
1、 先把香菇大葱切成碎末
2、 肉馅中放少许料酒、盐、和切好的香菇末和葱末。
家常,清淡
配方:鸡腿,香菇,胡萝卜
1、 鸡腿切块
2、 香菇洗净后,切花刀控水
配方:菠菜,泡发香菇,面条,鸡脯肉,油泼辣子,植物油
1、 葱切花
2、 鸡脯肉切条,用少许盐,料酒稍腌一下
水煮
配方:鸡腿,香菇,姜片,米酒
1、先将所有材料备齐!小花因为不敢也不太会剁鸡肉,所以原谅小花买了全联的肉品来煮这次的鸡汤。
2、先按照鸡腿上的切痕将肉剁开,干香菇泡开后对切,老姜切片。记住唷,香菇水千万别倒掉唷!鸡汤鲜味的来源^
清淡
10-30分钟
配方:鸡腿肉,香菇,香葱,香菜,食用油,鸡精
1、准备材料
2、姜葱香菜切好备用
电压力锅
1小时-2小时
配方:香菇,红枣,老母鸡,香葱,食盐
1、备好食材
2、香菇提前用温水泡发洗净
配方:鸡腿,干香菇,红枣,枸杞,生姜,清水
1、 干香菇洗净后,用温水泡发。 泡香菇的水不要丢弃,一会直接一
2、 鸡腿冷水入锅,加入生姜片去腥,大火煮开。
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