豆腐焖怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共9个豆腐焖相关做法

20图片

香辣酱汁焖豆腐荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:老豆腐,五花肉,生姜,大蒜,生抽,料酒

步骤:
1、最好选择老豆腐，因为嫩豆腐在前面煎至的时候就碎掉了

2、肉先切片，在剁成小碎，一定要切得很碎哦，手工觉得麻烦的就用绞肉机吧

9.7分
15图片

儿童易消化辅食之/焖面豆腐荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,日本豆腐,扁豆,胡萝卜片,猪油,黑胡椒

步骤:
1、胡萝卜片煮八分熟捞起。

2、用磨具切好。

9.2分
14图片

金昌鱼焖豆腐荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:金鲳鱼,豆腐,青辣椒,西红柿,料酒,生抽

步骤:
1、将鱼清理干净。

2、将青辣椒切段，西红柿切片，葱切粒，姜切丝，蒜拍扁。

9分
4图片

五花肉焖豆腐荐

难度:
正宗

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,豆腐,豆瓣酱,花椒,鸡粉

步骤:
1、五花肉洗净晾干。

2、切成小片，其实也可以切成小粒，可能味道更好。

8.7分
11图片

大虾焖豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,蒜子,生姜,香葱,酱油

步骤:
1、备好食材（买回来的豆腐最好用清水泡着）。

2、大虾剪去虾须，并用牙签在虾的第二或第三关节处挑出虾线。

8分
10图片

黄辣丁焖豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄辣丁,泡姜,泡椒,大葱,芹菜,小葱

步骤:
1、黄辣丁处理干净料酒，姜片，腌制去腥。

2、豆腐切成小块焯水。起锅备用。

7.7分
10图片

豆腐焖白菜

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:豆腐,白菜,蒜头,细盐,酱油,色拉油

步骤:
1、备好所用材料。

2、锅里加油，将蒜头下锅爆至出香。

7.6分
7图片

草鱼焖豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,豆腐,辣椒酱,老抽,白糖,姜葱蒜

步骤:
1、草鱼切块，放入老抽、白糖、蚝油、料酒腌制30分钟。

2、先将豆腐放入盐水中泡一会儿，这样，做的时候不容易散掉或变硬，口感更加滑嫩好吃，然后锅里放油，放入豆腐

6.9分
日本豆腐胡萝卜焖鸡胸肉

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡胸肉,胡萝卜,西兰花,淀粉,食用油,生抽

步骤:
1、准备好食材。

2、把胡萝卜切成菱形

4.5分