瓜鸡蛋怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个瓜鸡蛋相关做法

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茄瓜番茄鸡蛋面荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:新鲜面条,鸡蛋,番茄,茄瓜,老抽,生抽

步骤:
1、超市买的新鲜宽面条。

2、准备两个鸡蛋，一个番茄，喜欢茄汁的可以放两个番茄，一个西葫芦，我们这里叫茄瓜。

9.5分
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小瓜（西葫芦）鸡蛋木耳水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:小瓜,鸡蛋,木耳,面粉,生抽,料酒

步骤:
1、把该用的食材都备好。木耳温水泡发，中间换一两次水，泡发后沥干水备用。也可以焯水去去味。

2、鸡蛋打散，加入料酒，冷水，适量盐搅拌。

8.5分
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【角瓜鸡蛋面】荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:八角丝瓜,鸡蛋,清水,色拉油,鸡精

步骤:
1、八角丝瓜（我们这也叫天萝，八角瓜，因为有很多的棱角，不像丝瓜那么的光滑），鸡蛋两个，面一小把。

2、鸡蛋打散待用。

8.2分
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角瓜海带鸡蛋汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:角瓜,海带丝,鸡蛋,小葱,热水

步骤:
1、小葱切碎。

2、准备。

7.5分
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角瓜鸡蛋蒸饺

难度:
正宗

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:角瓜,鸡蛋,葱油,面粉,蚝油,花椒油

步骤:
1、鸡蛋打散，锅中放油加热，倒入蛋液炒成块状盛出。

2、面粉放入开水，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，醒发半小时以上。

7分
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瓠瓜胡萝卜鸡蛋汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:瓠瓜,胡萝卜,鸡蛋,植物油,香油,鸡粉

步骤:
1、准备食材

2、胡萝卜洗净，先切成2毫米左右厚度的圆片，再用花型模具切出花朵

6.9分
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角瓜鸡蛋虾皮饺

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:角瓜,鸡蛋,虾皮,面团,蚝油,五香粉

步骤:
1、准备角瓜一个，鸡蛋2枚，虾皮一把。

2、角瓜插成丝，用手抓，把角瓜里面的水挤出来.然后用刀切几下。热锅放油倒入鸡蛋，不停的用筷子搅动，这样鸡

6.4分
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素水饺（角瓜鸡蛋粉丝木耳）

烹饪方法:
煮

配方:角瓜,鸡蛋,面粉,木耳,粉丝

步骤:
1、鸡蛋提前用油炒好。角瓜擦成丝用盐卤十分钟挤出水分。胡萝卜擦

2、面粉加温水揉成团，醒半小时。就可以包了。出锅了

5.1分