手抓饭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个手抓饭相关做法

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新疆特色羊肉手抓饭荐

难度:
简,单

口味:
五,香

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:大米,羊肉,胡萝卜,植物油,洋葱,葡萄干

步骤:
1、大米320克、羊肉200克、胡萝卜150克

2、备好主料和辅料，把大米洗净用凉水侵泡30分钟，把胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱切小丁，羊肉切大块、葡萄干

9.9分
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迷迭香—羊肉手抓饭荐

烹饪方法:
煮

配方:去骨羊排,胡萝卜,洋葱,大米,葡萄干,生抽

步骤:
1、切块羊肉、洋葱、胡萝卜、大米等备用

2、大米放入清水中至少泡半个小时

9.6分
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葡萄干手抓饭荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:胡萝卜,洋葱,羊排,大米,葡萄干,孜然粉

步骤:
1、胡萝卜洗净切滚刀块。

2、洋葱洗净切小丁。

9.5分
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家常羊肉手抓饭荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,大米,洋葱,胡萝卜,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、准备羊肉洗净。

2、羊肉切小块。

9分
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新疆手抓饭荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:羊排,大米,洋葱,山楂,酱油,胡萝卜

步骤:
1、大米用水浸泡3小时；

2、胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用；

8.8分
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羊排手抓饭

烹饪方法:
煮

配方:羊排,长粒米,葡萄干,食用油,孜然粒,孜然粉

步骤:
1、将米提前浸泡4小时，将胡萝卜切成细细的长条，洋葱切丝。羊排

2、 1.用锅加入清油，要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油，正

8分
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饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:胡萝卜,羊排,洋葱,大米,生抽,清水

步骤:
1、准备好所需要的食材

2、大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的

7.9分
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羊肉手抓饭

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:羊肉,大米,胡萝卜,香菇,土豆,洋葱

步骤:
1、羊肉切小块

2、食材都切成大小相似的块

7.5分
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用勺吃也照样香—新疆手抓饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:大米,羊腿肉,胡萝卜丝,苹果丝,生抽,孜然

步骤:
1、大米洗净，用清水浸泡2小时。

2、羊腿肉切大块，用水焯一下，撇去血沫。

7.4分
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羊肉手抓饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:洋葱,胡萝卜,花椒,酱油,料酒,大米

步骤:
1、切好羊肉，用料酒、花椒、生姜等码好味道，洋葱和胡萝卜切丁。

2、倒入油，爆香羊肉，放入一些葱姜蒜和八角山柰等香料。

6.9分