抓饭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个抓饭相关做法

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新疆特色羊肉手抓饭荐

难度:
简,单

口味:
五,香

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:大米,羊肉,胡萝卜,植物油,洋葱,葡萄干

步骤:
1、大米320克、羊肉200克、胡萝卜150克

2、备好主料和辅料，把大米洗净用凉水侵泡30分钟，把胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱切小丁，羊肉切大块、葡萄干

9.9分
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牛肉抓饭荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:牛肉,胡萝卜,洋葱,大米,小葱,清水

步骤:
1、准备所需材料

2、将牛肉洗净切成大丁，胡萝卜、洋葱洗净切小丁，小葱切葱花。

9.6分
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迷迭香—羊肉手抓饭荐

烹饪方法:
煮

配方:去骨羊排,胡萝卜,洋葱,大米,葡萄干,生抽

步骤:
1、切块羊肉、洋葱、胡萝卜、大米等备用

2、大米放入清水中至少泡半个小时

9.6分
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葡萄干手抓饭荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:胡萝卜,洋葱,羊排,大米,葡萄干,孜然粉

步骤:
1、胡萝卜洗净切滚刀块。

2、洋葱洗净切小丁。

9.5分
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新疆羊肉抓饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,羊肉,胡萝卜,花椒,孜然粉,食盐

步骤:
1、食材集合：羊肉从冰箱取出解冻，大米600克准备好，胡萝卜1根切成1厘米厚、2厘米宽的长条，准备圆葱1

2、起锅烧油。

9.3分
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家常羊肉手抓饭荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,大米,洋葱,胡萝卜,鸡精,胡椒粉

步骤:
1、准备羊肉洗净。

2、羊肉切小块。

9分
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新疆抓饭荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:羊排,大米,胡萝卜,红皮洋葱

步骤:
1、大米淘净后在水中泡40分钟，以能碾碎为宜。

2、两根羊排洗净后切段把水控干。

8.8分
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新疆手抓饭荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:羊排,大米,洋葱,山楂,酱油,胡萝卜

步骤:
1、大米用水浸泡3小时；

2、胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用；

8.8分
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改良版新疆抓饭荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡翅,胡萝卜,洋葱,鸡精,酱油,花椒面

步骤:
1、先来张合影，因为中午只有儿子和我两个人吃饭，所以用的量比较小，我只用了四个鸡翅中段。

2、先把鸡翅用盐和酱油腌制一下下。

8.7分
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羊肉抓饭荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,糙米,羊肉,胡萝卜,葡萄干,洋葱

步骤:
1、大米和糙米洗净后浸泡半小时

2、羊肉切片加点料酒腌制一会，葡萄干浸泡一会，胡萝卜洋葱切丁备用

8.5分