锅
配方:排骨,土豆,牛肉粉,酱油,料酒,蚝油
1、 排骨用清水浸泡2小时,每隔半小时换一次水,将血水泡出,然后
2、 准备炖肉佐料,
家常
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:排骨,土豆,香葱,蚝油,料酒,味精
1、在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜
2、锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水
困难
配方:排骨,白糖,香叶,小土豆,甘草,胡椒粉
1、备好食材,排骨洗干净。
2、土豆先泡半小时以上(新鲜土豆可以不用泡)
配方:排骨,土豆,大蒜,料酒,干辣椒,小葱
1、准备所有食材调料。
2、把生姜切成片,大蒜拍碎,葱白切成段。
配方:排骨,土豆,酱油,香味,桂皮,花椒
1、主要的材料。
2、蒜去皮拍碎,葱切成葱花,蒜切成片。
配方:豆角,土豆,排骨,红辣椒,生姜,花椒粉
1、豆角洗净,开水焯烫一分钟
2、土豆去皮切块
正宗
配方:猪排骨,土豆,大料,花椒,大葱,料酒
1、猪排骨洗净备用
2、准备佐料,葱切段,姜切片,蒜去皮洗净
配方:排骨,土豆,豆角,鸡粉,酱油,八角
1、排骨凉水下锅 烧开 煮出血水
2、捞出备用
简单
烧
配方:排骨,土豆,生抽,老抽,干辣椒,鸡精
1、排骨洗净。
2、土豆去皮洗净。
配方:排骨,小土豆,草果,八角,红椒,枸杞
1、将小土豆去皮。
2、排骨倒入冷水锅内大火烧开氽烫去除杂质。
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