家常
炖
配方:野生香菇,乌鸡,味精,老姜,料酒黄酒
1、1.野生香菇泡发约1小时。
2、2.泡发香菇的水过滤备用。
简单
配方:乌鸡,炖汤料,枸杞,香菇,姜片,蜜枣
1、香菇放水中泡约一个钟,煲汤料放入温盐水中泡三分钟(可使味道更佳)乌鸡肉切块放入锅中放水没过,加热,待
2、慢火炖三个多小时后,又香又美味又滋补的乌鸡汤出炉啦!
配方:山药,干香菇,枸杞,花生,红枣
1、乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用
2、干香菇用水泡发备用
1人份
10分钟以内
配方:乌鸡,干香菇,葱段,姜块,食盐
1、1将乌鸡洗净,斩成4-5大块,放入陶瓷锅内,并放入姜块;再将干香菇洗净后放入陶瓷锅内,加入适量清水。
2、2炖3小时。
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