正宗
炖
配方:胡萝卜,白萝卜,猪瘦肉,红椒段,料酒,花椒
1、准备食材，把白萝卜、胡萝卜、大蒜、姜洗净并去皮，猪瘦肉、香叶、红椒段、花椒洗净。
2、把白萝卜、胡萝卜分别切成均匀小块。
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:大萝卜,酱油
1、萝卜丁薄后都没关系，厚的就多炖一会
2、因为给孩子做的所以用的五花肉（猪油补脑），不吃肥肉的可以换成瘦肉
家常
香甜
配方:丁公鱼,盐胡椒粉
1、丁公洗净，拿厨房纸吸干身上水份
2、干锅，姜片擦一遍，可以防止鱼皮粘锅
配方:绿萝卜,贝丁,香菜
1、准备食材。
2、萝卜擦丝，葱姜切丝。
配方:基围虾,白萝卜,花椒姜盐
1、白萝卜洗净，剥皮切丝备用。
2、鲜虾洗净备用，不用开背。
配方:腊排骨,白萝卜
1、腊排骨洗净，剁成小块，由于腊排骨风吹雨晒，灰尘比较多，而且研制过程中用了大量的盐，所以先进行焯水。
2、座一锅水，冷水时倒入腊排骨
配方:白萝卜,草鱼头,肥肉,大蒜,味精
1、白萝卜切丁，放碗里备用、锅里烧热，把切好的肥肉丁放锅里煸炒出油，放入两片生姜，继续煸炒，放入鱼头炸至
2、再倒入开水，淹没鱼头和萝卜丁。再盖上锅盖。大火炖15分钟。
炒
配方:土豆,胡萝卜
1、肉切丁腌好(蚝油+味极鲜酱油)，土豆切丁后水洗几次，胡萝卜切丁。
2、热锅凉油下胡萝卜丁，土豆丁，八角(我随手放的，可以不放)
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