正宗
家常
炖
配方:新鲜猪肉,干辣椒,干萝卜片,鸡精,老抽,生抽
1、干萝卜片用温水泡发,多换水洗几次。
2、准备食材,猪肉切薄片,干辣椒切段,姜切片,大蒜切碎,花椒备用。
简单
甜
2小时以上
配方:胡萝卜,白糖
1、准备食材,胡萝卜洗净。
2、把胡萝卜上锅蒸熟。
1人份
配方:胡萝卜,金针菇,葱姜蒜,海鲜酱油,土豆
1、 准备牛肉煲一袋(我是用的桐掌柜信用社卖的)
2、 把土豆胡萝卜切块儿,金针菇洗干净
咸鲜
10-30分钟
配方:胡萝卜,土豆,葱花,蒜末,十三香,生抽
1、土豆、胡萝卜切片,锅中油热下入葱花爆香,下入胡萝卜炒匀。
2、下入土豆片翻炒。
配方:肉丸,鹌鹑蛋,油豆腐,香菜,大蒜
1、肉丸是熟食摊做好的,最后放入炖锅中。
2、先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮。
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