简单
酸辣
腌
30分钟-1小时
配方:白萝卜,小朝天椒,食盐,细砂糖,白米醋
1、在超市或菜场购买的新鲜萝卜洗净刨皮。
2、先将萝卜切片再切丝最后切成长约1厘米左右的萝卜丁装盆备用。
家常
腌制
配方:猪肉,白萝卜,挂面,小米椒,葱姜蒜,花椒
1、白萝卜一个洗净。猪肉一块去皮洗净。葱一棵、姜一片、蒜头一瓣、小米椒一个都洗净。
2、准备面条，我用了挂面。
酸甜
10分钟以内
配方:白萝卜,胡萝卜,白醋,冰糖
1、准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。
2、准备白醋、冰糖和少许食盐
配方:牛肉,白萝卜,香叶,麻油,地瓜粉,味精
1、选一块无筋膜前腿牛肉，横刀切片。
2、牛肉里加入适量盐、味精、胡椒粉、料酒、油、姜末、地瓜粉腌制10分钟。
辣
数天
配方:白萝卜,胡萝卜,黄瓜,花椒粒,辣椒碎,香油
1、、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，黄瓜切成指头大小丁；装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制
2、腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分
酸,辣,酸辣
配方:胡萝卜,白萝卜,生抽,香油,花椒油,熟白芝麻
1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；
2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分；
拌
配方:白萝卜,胡萝卜,陈醋,生抽,香油,花椒油
1、 白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁
2、 将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左
炒
配方:植物油,腌制萝卜
1、准备食材。
2、将红尖椒洗干净了切成末。
配方:白萝卜,胡萝卜,白醋,白糖,小米椒,柠檬
1、备齐所有用料
2、胡萝卜去皮切丁，白萝卜带皮切丁放入盐腌制一小时待出水。然后挤干水分。
配方:白萝卜,泰椒,白糖,白醋,花椒,大料
1、白萝卜去皮，切成一厘米左右的小块。
2、放在盆里，放两小勺盐、花椒、大料都扔里，腌制出水，半个小时左右。
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