简,单
五,香
蒸
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:猪肉,胡萝卜,香菇,大葱,鸡蛋,酱油
1、胡萝卜去皮洗干净，切成小碎丁，装碗备用。
2、将大葱切成小碎丁，装碗备用。
困难
配方:白米,生姜,香葱,黑米,糯米,香菇
1、黑米和糯米分别泡一夜，夏天放冰箱冷藏浸泡。
2、白米提前泡30分钟，我这里三种米的总量是三人份。
正宗
五香
配方:香菇,红枣,农家鸡,五香粉,生粉,白砂糖
1、干香菇10朵，用清水浸泡半小时。
2、家鸡半只洗净沥干水。
简单
原味
10-30分钟
配方:大米,鸡胸脯肉,香菇,荷叶,什锦杂菜,料酒
1、香菇浸泡发
2、荷叶洗净，浸泡在水中
辣
烤箱
配方:鸡腿,豆豉,蚝油,食用油,白糖
1、准备好材料
2、把鸡腿斩成小块，我是直接让卖鸡的店家帮我斩好，然后浸泡去血水洗净沥干水分备用，豆豉切末，姜切末，蒜切
家常
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:鸡蛋,香菇,纯磷虾肉,蒜花,食盐,温水
1、备好食材
2、提前取出纯磷虾肉、放至盘中待自然解冻 （PS：这块是200克我只用的15克，剩余虾肉做其它菜了）
配方:鸡腿,香菇,鸡粉,生粉,砂糖,胡椒粉
1、食材：干货的香菇。
2、食材：去皮的鸡腿。
配方:香菇,葱花,大鸡腿,料酒,生抽,黄豆酱
1、准备好两个去皮鸡腿。（买不到去皮的可以自己去皮）
2、在鸡腿上切一刀露出骨头，再用刀沿着骨头慢慢的把肉分离出来。
30分钟-1小时
配方:糯米,鸡腿,荷叶,咸蛋黄,香菇,腊肠
1、糯米提前泡过，500ml米、400ml水放入米乐陶。
2、大火烧开锅，看到锅盖冒大气后即可关火（全程10分钟），焖20分钟。
一,般
咸,鲜
2,小,时,以,上
配方:中筋面粉,鲜香菇,鸡肉,料酒,姜末,食用油
1、用老面肥做发酵剂，一点点加入水，将面粉和成光滑的面团，室温下发酵
2、判断面团是否发酵，揪一小块面团闻一下有酸味，而且，大的面团中间有很多的孔隙，说明面团已经充分的发酵
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