5清蒸黄鳝相关做法
  • 清蒸黄鳝
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    份量:

    1人份

    准备时间:

    2小时以上

    配方:黄鳝,腊肉,生姜,大蒜,料酒,胡椒粉

    步骤:

    1、 黄鳝请卖家加工成鳝段,加一勺盐揉搓清洗掉表面的粘液,再加入适量盐、料酒、胡椒粉腌十五分钟。

    2、 腊肉用温水洗水表面浮尘,切片备用。葱段一切为四,生姜切片,大蒜剥皮,米椒切粒备用。

  • 清蒸黄鳝
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:红尖椒,黄鳝,青尖椒,蒸鱼豉油,胡椒粉,橄榄油

    步骤:

    1、黄鳝一条,杀掉清肠洗干净

    2、切成段

  • 清蒸黄鳝
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:生姜,红椒,黄鳝,大蒜,鸡精,生抽

    步骤:

    1、第一步当然是清洗黄鳝,并且处理干净咯。我自己处理的时候忘记?了,相信友友们的动手能力肯定没问题!

    2、把清洗干净的黄鳝用✂️剪成小段并摆盘(PS:我是懒人直接放碗里蒸的)

  • 清蒸黄鳝
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:黄鳝,淡豆豉,葱头,小辣椒,生姜,酱油

    步骤:

    1、材料洗干净备用。

    2、锅里放1000毫升。

  • 清蒸野生黄鳝泥鳅
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:泥鳅,黄鳝,生抽,生姜,黄酒

    步骤:

    1、黄鳝洗净备用

    2、黄鳝和泥鳅洗净备用

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