家常
蒸
配方:海瓜子,大蒜,盐巴,调味米酒
1、备料
2、平底锅半碗水 姜片 大蒜瓣 海瓜子水滚 海瓜子一开就先捞起来放凉
简单
甜
30分钟-1小时
配方:南瓜子,黄豆,蜂蜜
1、准备好食材
2、将黄豆清洗干净加入杯桶中
配方:猪绞肉,酱瓜,大蒜,酱油,盐巴,调味米酒
2、瓜子切碎备料都切末
配方:土鸡蛋,食用油,清水,酱油,南瓜子仁
1、把南瓜子仁剥粒备用
2、鸡蛋打入碗中
配方:鸡蛋,海瓜子,葱花,姜丝,酱油,香油
1、海瓜子(或蛤蜊)放盐水中吐砂完毕并用清水刷洗干净用一小锅放少许水(不要太多水,稍盖过海瓜子即可)放入
2、将刚刚煮海瓜子的汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩馀的部份可能有泥沙就不要用了),放置变温水备用
配方:海瓜子,葱花,蒜瓣,辣椒,奶油,酱油
1、爆香蒜瓣和辣椒。
2、下蛤蜊及清酒,盖锅盖煮到蒸气冒出。
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