水鸡怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个水鸡相关做法

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鸡蛋羹-水蒸蛋荐

难度:
困难

电器:
电饭煲,豆浆机

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,凉白开水,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备食材：凉白开240ml，鸡蛋二个，盐3克，蒸鱼豉油10m l

2、先把鸡蛋打入碗中，找一个大一些的碗，能装下500ml左右就可以，因为打散还要加水，方便搅拌

9.6分
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水蒸鸡荐

难度:
困难

烹饪方法:
蒸

配方:三黄鸡,沙姜

步骤:
1、制作水蒸鸡，我们只需要准备一只鸡、3到4块沙姜和少许盐

2、鸡要选择2到3斤的三黄鸡，它皮质较脆、肉质细腻，而且油脂比较多，蒸出来特别好吃

9.3分
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香芹焖鸡肉~虾仁蒸水蛋荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
焖

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:土鸡,香芹,海鸭蛋,虾米,虾仁,酱油

步骤:
1、土鸡洗干净砍成小块

2、将香芹，姜，葱.泡椒洗干净切好

9分
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水晶鸡蓉蒸卷荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:鸡胸肉,青椒,红椒,甜玉米,香菇,白萝卜

步骤:
1、将整块的鸡胸肉剁成鸡蓉备用

2、接下来是配料青椒红椒香菇甜玉米分别剁成碎儿备用

8.9分
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超嫩蒸水蛋鸡蛋羹鸡蛋糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,酱油,香油,温水

步骤:
1、准备工具：瓷碗两只，筷子一双，称，面粉筛，蒸锅添水加热备用

2、瓷碗磕入鸡蛋两只，我这个是两只蛋，有一只是双黄的，所以三个蛋黄，称出重量（我的是120.5g）加入少

8.6分
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水蒸蛋—鸡蛋羹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,清水,香油,酱油

步骤:
1、准备好所有的材料

2、准备一个大碗，把鸡蛋打入碗中，加入盐

8.3分
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水蒸鸡蛋羹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,香油,温水

步骤:
1、准备好一个鲜鸡蛋

2、将鸡蛋打入碗中

8.3分
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隔水蒸鸡

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:食盐,花生油,酱油

步骤:
1、准备食材

2、煮开水

7.8分
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38期田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节（鸡蛋羹蒸水蛋）

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,大葱芯,大豆油

步骤:
1、准备鸡蛋三个，大葱半颗切碎，最好葱心部分。

2、 250g清水放入适量盐（我放了5g），在放入切碎的葱花。

7.5分
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嫩滑水蒸蛋鸡蛋羹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,温水

步骤:
1、鸡蛋和水准备好，我这里用得比例是1:1

2、用一个大碗把鸡蛋打散、加入少量盐，再加入准备好的温水。

7.4分