蒸
配方:鲜猪肉,手剥虾肉,猪皮冻,冬笋,竹笋,鸡蛋
1、 海虾剥去虾壳，备用.
2、 冬笋和竹笋去壳，用料理机打碎.
家常
咸鲜
2小时以上
配方:高筋粉,牛奶,猪肉,胡萝卜,青豆,玉米粒
1、把面团材料混均后揉成光滑的面团。
2、室温发酵至2倍大。
配方:生抽,腊肠切丁,五香粉
1、 糯米浸泡一夜，隔天早上洗净沥一会儿。糯米蒸熟，我是隔着纱布
2、 锅中入油先把鲜肉放入锅中煎，随后放入生抽，翻炒一下下，放入
简单
30分钟-1小时
配方:猪肉泥,烧卖皮,砂糖,生抽,鸡粉,料酒
1、剁好的猪肉泥
2、放入碗里加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、香油、砂糖、鸡粉、葱花
配方:京葱,猪肉末,香菜,饺子皮,生抽,麻油
1、京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
2、烧卖馅材料拌至有弹性
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:馄饨皮,猪肉馅,虾仁,干面粉,料酒,生抽
1、准备馅料，新鲜肉糜和新鲜新鲜虾仁加盐、料酒、生抽调味，喜欢甜口的可以少加点砂糖 现成买的馄饨皮，用模
2、这是扣好的圆形面坯 在面坯上撒上干面粉
配方:猪前腿肉,竹笋,猪皮冻,烧卖皮,味精,料酒
1、 猪肉馅加盐，味精，料酒（一点点，多了盖住竹笋的鲜味），加清
2、 猪皮去肥膘出水后加生姜煮透，冷冻后切细丁
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