正宗
蒸
配方:川贝粉,冰糖,雪梨
1、准备材料
2、川贝在中药店磨成粉效果好,或把川贝包着用个榔头给敲碎,越细越好。
甜
配方:雪梨,冰糖,川贝粉
1、 选两个大小差不多的梨子,这样蒸起来的火候才能才不多,洗净待
2、 把梨子切一个盖子下来,大小如图。
家常
电磁炉
1、所需材料见图。洗净的雪梨一个、川贝粉一小勺即可以及冰糖。
2、把梨切开,小米建议不要中等分,切的时候往靠近带把儿的地方切下去,这样就可以分成一个“碗儿”和一个“帽
配方:鸭梨,冰糖,川贝母
1、浸泡川贝母 我用的粒 你可以用粉
2、鸭梨一个 去皮
料理机
配方:雪梨,冰糖,川贝
1、用食品料理机把川贝磨成粉。
2、雪梨洗净,切成5毫米厚的片。
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