家常
五香
蒸
30分钟-1小时
配方:大龙虾,青豆,胡萝卜,熟玉米,黄油,芝士
1、生的大龙虾解冻
2、大龙虾解冻后洗净备用
清蒸
配方:鸡精,生抽,味极鲜,大蒜,白糖,大葱
1、准备材料,如图
2、新鲜龙虾在清水中反复冲洗,清理干净。挑选龙虾其实很讲究,主要以生猛活龙虾为主,要观察龙虾头身均匀,表
配方:蒜泥
1、 提前将龙虾解冻好!!!
2、 大吧!!!哈哈有口福咯!!!
清淡
儿童
配方:澳洲龙虾,蒜蓉,姜末,料酒,蒸鱼豉油,白糖
1、 从水产品批发巿场选购鲜活的澳洲大龙虾一只,用淡盐水淸洗干净
2、 将澳洲大龙虾斩断头部,从中间一剁为两半;龙虾身段从腹部横切
配方:龙虾,姜蒜,生抽,耗油,玉米油,胡椒粉
1、龙虾用牙刷洗刷干净,用剪刀剪掉触须,拉出黑线。
2、姜蒜切碎
芥末味
配方:龙虾一只,香醋,鲜姜,芥末酱
1、佐料
2、鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。
简单
配方:活龙虾,姜片,芥末
1、缅因洲new shell野生大龙虾,活的必须把钳子绑上,那两家伙咬合力迅猛强劲。在水管下冲洗干净,尤
2、大蒸锅加水,水里放姜片,烧开后,改中火,笼屉上放龙虾,每只活龙虾上放姜片,蒸20分钟
配方:龙虾,蒜茸,粉丝,生抽,鸡精,料酒
1、龙虾洗净,粉丝泡软。
2、将蒜.去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,做成蒜酥
配方:大龙虾,蒜头,生姜,料酒,生抽,蚝油
1、大龙虾从头部和尾巴中间的位置拧开或者用到剁开,只取尾巴部分,去掉虾线,刷洗干净
2、将处理好的虾尾用料酒和葱姜蒜和腌制约一小时
配方:龙虾,辣根,陈醋
1、大龙虾二斤多,最简单的方法就是清蒸,大龙虾清洗干净,屁屁那有个小孔孔^_^拉粑粑的地方,用筷子一插,
2、大火烧开水,上笼屉蒸,12分钟就好了!辣根一蘸!美美的香香的,一年红红火火!大家新年快乐
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