困难
蒸
1人份
2小时以上
配方:粉丝,鲍鱼,干辣椒,蒜末,料酒,酱油
1、 一早采购新鲜食材，把鲍鱼去内脏，用细刷子清洗干净。
2、 鲍鱼壳清洗干净码放整齐。
鲜
简,单
家,常
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鲍鱼,粉丝,大蒜,生姜,青椒,酱油
1、将鲍鱼泡在清水里
2、用小刀将鲍鱼肉与壳分开，去除内脏，用牙刷将鲍鱼壳内内外外刷洗干净，将鲍鱼肉也刷洗干净
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鲍鱼,粉丝,大蒜,酱油,蚝油,芹菜
1、大蒜切米备用
2、鲍鱼用牙刷刷干净
正宗
配方:小鲍鱼,粉丝,蒸豆豉油
1、先热水将粉丝泡软，再用剪刀剪小段。
2、然后把鲍鱼内脏清理干净！再把肉跟壳分开，用刷子刷干净壳跟肉。
简单
蒜香
10分钟以内
配方:鲜活鲍鱼,粉丝,大蒜,蒸鱼豉油
1、 鲍鱼清洗干净。
2、粉丝剪短，提前泡软。
配方:鲍鱼,粉丝,蒸鱼豉油,大蒜,香葱末,红椒末
1、粉丝剪短，放温水里泡软。
2、鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。
配方:鲍鱼,粉丝,小葱,大蒜,蒸鱼鼓油
1、粉丝剪短，放入温水里泡软。
2、挑选新鲜肉厚的鲍鱼，用水冲洗，再用刷子把壳刷干净。然后用小刀挖出鲍鱼肉，剔除内脏，把鲍鱼冲洗干净。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:小鲍鱼,蒜蓉,姜末,葱末
1、小鲍鱼从壳上挖下来后，会有很多黑黑的脏东西
2、再来一张，这张比较完整一点，记得处理干净
家常
10-30分钟
配方:鲍鱼,粉丝,蒜子,香葱,青椒
1、准备好食材
2、细粉丝用温水泡软
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