简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:炸排骨,干红辣椒,花椒,蚝油,八角
1、姜葱切丝。
2、姜葱,干红辣椒,八角,花椒放盒内。
家常
五香
蒸
配方:肋排,蚝油豆豉,葱姜蒜末
1、肋排切小块,用冷水浸泡30分钟去除血水,冲洗干净后沥干水分,豆豉冲洗一下沥干水分后切碎,姜蒜切碎,红
2、取一个干净的器皿,放入排骨,把豆豉末、姜蒜末、红绿辣椒碎放进去,
家常
炒
配方:排骨,料酒,生抽,老抽,大蒜,蚝油
1、 排骨洗净斩小装入大碗内,放入蒜蓉姜蓉以及盐、料酒、生抽拌匀
2、 放入蒸锅,蒸45分钟!