简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,虾皮,食盐,食用油
1、主要原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮
2、面粉加入温水揉成比较柔软的面团，盖上保鲜膜最少醒30分钟。
正宗
酸辣
配方:面粉,鸡蛋,韭菜,小香葱,香菜,干辣椒面
1、先取两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离到两个容器里。
2、把分离出来的两个蛋清加入面粉中，用筷子搅拌均匀。
家常
配方:韭菜,鸡蛋,粉条,温水,面粉,姜粉
1、取适量面粉温水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟，中间可多揉几次。
2、韭菜鸡蛋粉条备用。
清淡
配方:面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,姜粉,五香粉
1、取适量面粉，温水和成面团醒至三十分钟，中间可多揉几次。
2、韭菜提前洗净控水，粉条泡发备用鸡蛋炒熟打散。
2小时以上
配方:面粉,温水,荠菜,粉条,豆腐,五香粉
1、取适量面粉、加温水和成面团醒至三十分钟。
2、荠菜洗净控水，粉条提前煮好。
配方:韭菜,鸡蛋,虾皮,高粉,十三香,香油
1、韭菜摘洗干净，控水切段；
2、鸡蛋打散，加少许盐，摊成蛋皮；
辣
配方:面粉,猪肉末,粉丝,胡萝卜,韭菜,生抽
1、面粉加温水，和成光滑较硬的面团，醒30分钟。
2、粉丝凉水泡软、切碎。
原味
配方:面粉,萝卜,包菜,老豆腐,辣椒面,十三香
1、面粉用加一点盐的水和面，和好醒会、柔光！待用
2、老豆腐切方丁，下油煎黄，盛出备用。
清淡,家常
配方:金针菇,白菜叶,剁椒
1、 锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中
2、 捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软；
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