菜谱网 盘龙 蒸法
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  • 盘茄龙
    12图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鲜茄子,猪肉,香葱,十三香,生粉,调汁

    步骤:

    1、备茄子,香葱,猪肉。

    2、茄子切片不要切段,肉剁成肉泥,香葱切末。

  • 盘龙怪味茄
    9图片
    难度:

    简单

    口味:

    鱼香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:茄子,粉丝,豆豉,蒜头,炸蒜,蚝油

    步骤:

    1、首先我们回顾一下材料。

    2、借鉴了蓑衣黄瓜的刀法,将茄子切成逼格来。我今天就通过介绍小技巧,让所有人都可以切出完美的茄子。所需工

  • 盘龙
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    难度:

    困难

    口味:

    鱼香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鲈鱼,黑豆豉,食用油,精盐,生抽,咖喱粉

    步骤:

    1、鲈鱼1条。

    2、将鲈鱼切花刀,取出鱼肠,用清水冲冼干净。

  • 肉末盘龙茄子
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:茄子,肉末,豆瓣酱,生抽,料酒,鸡粉

    步骤:

    1、准备食材

    2、茄子两边放上筷子切斜刀片

  • 夏季麻辣---盘龙手撕茄子
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    口味:

    家常,麻辣

    烹饪方法:

    配方:茄子,生抽,指天椒,鸡精,香油,花椒粉

    步骤:

    1、 准备好茄子,洗净备用

    2、 对半切开,上锅蒸十五分钟,为了省时所以对半切了。

  • [把你蒸服]《开胃盘龙鱼》---黄金盘龙
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    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:草鱼,小米椒,米酒,味精,蒸鱼豉油

    步骤:

    1、姜蒜分别切成米。

    2、小米椒切碎。

  • 【广东】盘龙鳝
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:白鳝,榄角,香菜,生粉,花生油,陈皮

    步骤:

    1、各材料,鱼切小段但不切断

    2、调味料、蒜、陈皮丝、生粉混合待用

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