8菜丸子相关做法
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  • 梅菜肉丸子
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:五花肉,梅菜干,酱油,老酒,味精,白糖

    步骤:

    1、主材料五花肉,挑选五花肉时最好选瘦肥均匀的

    2、梅干菜,梅干菜先用温水泡了3-5分钟,然后洗净挤干水份

  • 炒不爛子、炒山藥丸子、蒸菜三位一體
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:土豆山藥,麵粉,胡蘿蔔,口蘑,木耳,黃花菜

    步骤:

    1、選擇4個中等大小的土豆(2大人12歲娃的量)圖後面是亨*的果泥瓶,用作參考大小

    2、土豆擦絲

  • 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜
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    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肉,糯米粉,红糖,黑芝麻,香葱

    步骤:

    1、猪肉剁成肉泥,香葱切末。红糖用水花开,黑芝麻适量。

    2、干糯米粉。

  • 宴客菜----米花肉丸子
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    难度:

    简单

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:爆米花,猪肉泥,淀粉,精盐

    步骤:

    1、猪肉剁成肉泥。

    2、糯米爆粉花适量。

  • 干梅菜蒸丸子
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    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:丸子,梅菜,调味鲜,蒸鱼豆油

    步骤:

    1、备丸子,干梅菜。

    2、梅菜清洗干净沥干切碎,

  • 蒸菜丸子
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    难度:

    简单

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:包菜,红萝卜丝,地瓜粉,酱油,五香粉,鸡精

    步骤:

    1、将所有材料切碎备用,加入调理搅拌均匀,肉一定要碎碎的,越小越好

    2、搅拌均匀,加入地瓜粉,地瓜粉分几次加入,搅拌到可以抓成丸子形状

  • 最具代表性的年夜菜——糯米丸子
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:猪肉,糯米,料酒,酱油,蚝油,花椒粉

    步骤:

    1、糯米提前一夜浸泡,猪肉切片,剁成肉末,葱姜切末;

    2、肉馅儿中加入葱姜、料酒,酱油、盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀;

  • 晶莹剔透,最简单、最美味的蒸菜——【珍珠丸子】
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    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:糯米,猪肉馅,生姜,花椒面,生抽,枸杞

    步骤:

    1、 糯米提前泡好,约泡半小时至1小时

    2、 准备好食材,将肉馅放入一个大碗中。

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