甜
蒸
配方:燕窝,牛奶,木瓜,冰糖,枸杞,红枣
1、 木瓜切两半去籽,一边大一边小,小的作为盖子,大的作为碗;
2、 掏空之后放少许冰糖(甜度根据个人喜欢)
简单
原味
30分钟-1小时
配方:小木瓜,冰糖,即食燕窝,纯净水
1、 准备好材料
2、木瓜洗净后,切掉一小部分,把籽去掉
家常
配方:燕窝,木瓜,椰汁
1、把燕盏放清水里浸泡4个小时(我是睡觉前泡早上起来做的)
2、泡好的燕盏里如果有毛要用钳子挑出,然后用漏勺沥干水分
配方:燕窝,冰糖,木瓜
1、取大燕盏一盏,我这个一盏有8g。
2、将燕窝浸泡在纯净水中。
配方:木瓜,雪蛤,燕窝,冰糖,枸杞
1、将雪蛤放入深碗中,放2片姜,加水泡7小时以上。
2、取小锅放入2片姜,水开后倒入泡发好的雪蛤烫20秒,捞出备用。
隔水蒸
配方:干燕窝,熟木瓜,纯牛奶
1、准备干燕窝一盏
2、用纯净水浸泡4个小时
配方:木瓜一个
1、 先将燕窝泡几个小时,在将木瓜挖空,在把泡好的燕窝放进木瓜里
2、 小火蒸上半小时以上,要出锅前十分钟加牛奶
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