正宗
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:大土豆,胡萝卜,西红柿
1、两个土豆洗净削皮
2、接半盆水用一个细眼刨丝器,把土豆摩擦成岁末
家常
炸
配方:土豆,糯米粉,白砂糖,食用油
1、 土豆去皮。
2、 切块
配方:土豆,淀粉,葱花,胡椒粉
1、 土豆去皮切小块。
2、 放入蒸锅蒸15分钟。
茄汁味,酸
配方:土豆,淀粉,番茄酱,椒盐粉
1、 土豆去皮
2、 蒸熟后压成泥
煎
配方:土豆,糖粉,淀粉,面粉,色拉油
1、 把土豆去皮切片,放入蒸锅蒸熟,取出倒入碗中,用勺子压成泥。
2、 加入糖粉和淀粉
配方:熟蛋黄,米饭,土豆
1、 选材。 我用的是这么大个的土豆,用工具叉丝,上锅煮,等到锅
2、 大米提前泡好,越久越好,上锅后好熟。
简单
酸辣
配方:土豆,青蒜,生抽,辣椒粉
1、土豆去皮切片。
2、上开水锅蒸二十分钟。
配方:大土豆,蚝油,淀粉,生抽
1、土豆蒸熟晾凉去皮,捣成泥状。
2、搓成丸子备用。
清淡
配方:土豆,猪肉馅,胡萝卜,大葱,鸡蛋,淀粉
1、土豆去皮,切块,上笼屉蒸熟
2、蒸熟的土豆压成泥,待用
配方:土豆,鸡蛋液,面包屑,黑胡椒
1、 一个大土豆切片,隔水蒸熟。
2、 蒸好的土豆压成泥状,加入适量盐,黑胡椒,搅拌均匀。
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