咸,鲜
蒸
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:冬瓜,猪肉,虾米,香葱,大蒜,蚝油
1、猪肉剁碎
2、虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分备用
1,0,-,3,0,分,钟
配方:冬瓜,虾米,干香菇,生抽,芝麻油,香葱
1、干香菇提前泡发
2、洗净，切碎
家常
清淡
10-30分钟
配方:虾米,冬瓜,蒜蓉,葱花,香油,生抽
1、冬瓜去皮切成薄片摆入盘里。
2、虾米洗干净备用。
配方:瘦肉末,瑶柱,虾米,酱油,生粉,橄榄油
1、 瑶柱，虾米用水先泡软，瘦肉剁碎成末待用！
2、 冬瓜去皮用刨刀刨成片待用！
微波
配方:冬瓜,虾米,蒸鱼豉油,葱花
1、 冬瓜去皮切块成片铺在蒸盘中
2、 均匀洒上虾米
家,常
配方:冬瓜,虾米,蒜泥,酱油,料酒,葱花
1、冬瓜切薄片摆盘
2、虾米泡一个小时
1人份
10分钟以内
配方:冬瓜,虾仁,干瑶柱,生粉,料酒,味粉
1、1将瑶柱，虾米洗净用冷水泡一晚。冬瓜洗净之后切片、冬瓜片上用挖勺雕出小个空间。瑶柱加工戳碎，虾仁去头
2、2分别将虾米瑶柱放入。电锅加入蒸盘，将装盘后碟子放入蒸盘，外锅加半量杯水，蒸15分钟。
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