简单
清淡
煮
30分钟-1小时
配方:冬瓜,瑶柱,虾米
1、冬瓜切成小块。
2、洗干净虾米。
家常
配方:冬瓜,虾米,酱油可选
1、备料
2、锅中倒油,油热后倒入姜、葱白、蒜炒香
咸鲜
配方:冬瓜,瑶柱,虾米,瘦肉,冬菇
1、准备好冬瓜等原料
2、瑶柱虾米洗净,用清水浸泡一下。
配方:猪脊骨,冬瓜,虾米,姜丝,白酒,胡椒粉
1、猪脊骨洗净,加入少许油,白酒腌制备用;
2、选择新鲜的冬瓜(冬瓜横切面洁净);
清淡,爽,家常
配方:肥瘦猪肉,虾米,冬瓜
1、 我用的是五花肉肥瘦相间,然后切小块,生姜切丝,还有准备虾米
2、 冬瓜切片,不要切的太厚哦!
10分钟以内
配方:冬瓜,虾米
1、准备一块冬瓜。
2、把冬瓜挖成球,我把挖球剩下的冬瓜切了块,图上没照,嘿嘿。
配方:虾米,冬瓜,粉丝,葱花
1、冬瓜去皮切片备用。虾米,粉丝准备好备用。
2、冬瓜倒入煮锅中,煮至9成熟。
正宗
配方:虾米,冬瓜,蚝油,小葱,香菜,五香粉
1、冬瓜切薄片,虾米漂洗干净,香菜和葱切小段。
2、炒锅烧热,放油,炸香葱末和胡椒粉。加水炝锅。水的量根据食材的量掌握,我是两人的量用了约5小碗的水。
配方:白冬瓜,干虾米,盐巴,高汤,葱花,姜丝
1、 白冬瓜1000克
2、 用挖球器挖出果肉备用
1、 冬瓜切片,片要尽可能的薄,这样入味好,口感也好。
2、 葱切成葱花
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