困难
五香
蒸
1人份
2小时以上
配方:猪肋排,长糯米,生抽,蚝油,豆腐乳,花生酱
1、准备食材，排骨最好是新鲜的。
2、排骨洗净后，斩成10厘米长度的条形。
正宗
鲜香
配方:排骨,南瓜,食用油,白糖,酱油,豆豉
1、排骨用清水反复冲洗，洗净表面的油和血水。
2、洗干净的排骨，在清水中浸泡10来分钟，浸泡过的排骨吃起来更加鲜嫩。
电饭煲
配方:肋排,木耳,蒜头,鸡蛋,生粉
1、排骨斩小块。
2、洗净表面血水，用没过排骨的清水泡30分钟。
配方:香芋,排骨,荷叶,耗油,生抽,胡椒粉
1、先买一个芋头回来，我买的是广东本地的芋头！
2、带上一次性手套把芋头的皮削掉！芋头也会像山药一样，有种物质用手摸了之后会导致部分人过敏而手痒！所以最
其它
配方:排骨,芋关,蒜头,白糖,生晒酱油,豆瓣酱
1、芋头蒸排骨，当然要排骨啦。碎排。
2、芋头蒸排骨，当然要芋头啦。刨皮，分条。
配方:排骨,面条,豆角,老抽,生抽,香叶
1、排骨斩断，放在清水中浸泡十分钟；
2、水烧开，放入姜片，放入浸泡过的排骨飞水；
配方:猪肋排,老抽,生抽,干淀粉,豆豉酱,橄榄油
1、新鲜猪肋排500克，剁成长3CM宽2CM 左右的小块备用。
2、剁好块的猪肋排放入容器中，清水洗净后，反复多次用凉水浸泡，充分去除血水。
配方:排骨,芋头,玉米,食用油,生粉,白糖
1、排骨切成寸段，洗净后用纯净水浸泡一个小时以漂除血水，期间要多换两次水。
2、沥干水份，在排骨里加入5克的盐，抓匀待用。
配方:排骨,豆角,面条,杏鲍菇,鲜辣椒,葱姜
1、备好葱段、姜片、其他配料
2、排骨洗净沥水切4厘米块儿
配方:枸杞,香葱,生姜,米粉,猪小排,生抽
1、小排清洗干净后入锅中焯水，将血水处理干净后捞出放入凉水降温，泡出残留血水。再沥干水。
2、生姜切丝，香葱切葱末待用。
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