萝卜大包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个萝卜大包相关做法

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#胡萝卜牛肉包荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:中筋面粉,干酵母,温水,牛肉,胡萝卜,料酒

步骤:
1、面粉加酵母倒入厨师机揉面缸。

2、我用的ACA的AKM—820S厨师机。用一档揉面5分钟。面团揉成光滑的面团。盖湿布发酵至面团2倍大以

9.7分
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【大连】萝卜丝粉条海蛎子蒸包荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:粉条,萝卜,海蛎子,面粉,香菜,花椒面

步骤:
1、面粉用开水烫一半

2、用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热

9.7分
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【东北】大萝卜猪肉包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,猪肉馅,大萝卜,酵母粉,生抽,胡椒粉

步骤:
1、面粉加酵母粉，用温水和成光滑面团。

2、覆盖保鲜膜，发酵2倍大以上。

9.6分
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胡萝卜肉馅大包子荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,胡萝卜,猪肉,温水,蚝油,料酒

步骤:
1、这备好材料

2、胡萝卜先切小块

9.5分
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胶东特色大菜包---非常好吃的【双色萝卜豆腐粉丝包】荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,南瓜泥,酵母,温水,猪肉馅,豆腐

步骤:
1、将猪肉洗净后控水切小丁，然后放适量的黄豆酱、花生油、十三香、葱姜末、耗油将肉馅拌匀后酱一会儿。

2、豆腐买了两块钱的用了一半，将其切小丁

9.4分
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猪肉萝卜丝大包子荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:猪肉馅,卞萝卜,中筋面粉,小葱,蚝油,酱油

步骤:
1、主材准备好：中筋面粉、干酵母、面粉用凉水，猪肉馅（肥瘦比例2：8为宜）、卞萝卜、小葱；

2、面粉、酵母、水同入盆中，揉成较光滑的面团，蒙保鲜膜或者盖湿布在温暖处基础发酵；

9.2分
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豆渣杏蘑菇萝卜大素包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,红萝卜,杏蘑菇,豆渣,洋葱,芝麻油

步骤:
1、豆渣

2、因为豆渣本身有很多水，所以没有另外用水化发酵粉，而是直接把发酵粉放进豆渣里拌开

9.2分
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鲜虾萝卜大包子荐

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:白萝卜,面粉,发酵粉,牛肉馅,料酒,十三香

步骤:
1、牛肉馅加入姜末料酒，十三香，酱油搅拌均匀。

2、白萝卜去皮切片

8.9分
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羊肉胡萝卜大包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:特一粉,全麦粉,酵母,牛奶,羊肉,胡萝卜

步骤:
1、胡萝卜洗净，切片后用热水淖一下。

2、捞出稍晾。

8.9分
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胡萝卜鸡蛋大包子荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,胡萝卜,鸡蛋,香葱,香菜

步骤:
1、将包子皮料加入面包机桶中，启动包子面团。

2、和面的时候可以准备馅料了，一个半胡萝卜三个鸡蛋，加一把小葱香菜。

8.5分