简单
清淡
蒸
30分钟-1小时
配方:白鲳鱼,生姜,鸡精,蒸鱼豉油
1、白鲳鱼4条，买的时候让店家杀好，拿回家清洗干净，装盘待用。
2、把白鲳鱼放入大点的碗里，加入1g盐，2g鸡精，用手抓匀，腌制10分钟。
家常
鱼香
10分钟以内
配方:白鲳鱼,大蒜,生姜,料酒,生抽,蒸鱼鼓油
1、材料：白鲳鱼2只 大蒜2瓣 生姜1小块调料：姜香沙拉汁2汤勺 生抽半汤勺 料酒适量 蒸鱼鼓油适量 芝
2、.把辅料洗净切片。
配方:白鲳鱼,辣椒,料酒,白醋
1、准备好材料：鱼、葱、姜、辣椒
2、鱼身上划上斜印、切好葱姜
配方:鲳鱼,生抽,调和油,料酒,干辣椒
1、把鱼内脏清理、清洗好
2、在鱼背上打花，为了入味
家常,咸鲜
配方:白鲳鱼,生姜,酱油,食用油
1、 材料图
2、 白鲳鱼处理干净两面切十字花刀抹上少许盐腌1小时
配方:白鲳鱼,白酒,红椒丝,青葱丝
1、白鲳鱼一条
2、白鲳鱼的腹部有一层黑膜，一定要清洗干净。
配方:白鲳鱼,柳丁,蒜苗,沙拉油,辣椒,姜片
1、将葱、蒜、辣椒切丝，姜切片
2、接着用刀在白鲳鱼两面画几刀，并在两面涂抹适量盐巴
配方:鲳鱼,香莱,生姜,鼓油
1、鱼洗干净了，正反两面划上刀口
2、在肚子里面填上，香菜，葱，还有生姜
配方:白鲳鱼,红椒,料酒
1、 将白鲳鱼清洗处理干净，两面各划上几刀，再加入少许盐和一勺料
2、 在盘底铺些姜葱段
配方:白鲳鱼
1、准备食材
2、鱼身划几刀，加入盐和酱油腌鱼备用
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