黑米怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个黑米相关做法

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黑米馅老婆饼（植物油版本，不需要出膜）荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:水油皮,普通面粉,糖粉,植物油,沸水,油酥

步骤:
1、黑米糯米泡水过夜，黑米糯米洗净加入适量水放入电饭煲中煮熟，

2、水油皮：面粉，糖，油称量好混合一起，加入沸水（起到烫面作用

9.7分
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粗粮系列--黑米芋泥紫薯奶冻蛋糕卷荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,玉米油,纯牛奶,芋泥馅,紫薯奶冻

步骤:
1、芋泥馅：芋头蒸熟，加入3大匙糖，搅成泥状。加入适量纯牛奶和

2、四个鸡蛋分离蛋黄蛋清至无油无水的盆里.

9.5分
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六寸黑米戚风蛋糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,黑米面,牛奶,白糖,玉米油

步骤:
1、蛋清、蛋黄分离到无油无水的盆中

2、蛋黄中加入糖、玉米油、牛奶，搅拌均匀

9.5分
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黑米戚风蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,牛奶,植物油,白砂糖

步骤:
1、准备好材料，黑米蛋糕粉60克，牛奶35克，植物油35克，白砂糖40克，鸡蛋3个。

2、先把3个鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中。

9.3分
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减肥增肌黑米酸奶面包荐

烹饪方法:
烤

配方:自制酸奶,生燕麦片,高粉,黑米,酵母

步骤:
1、 ①提前用1000L全脂奶，1克酸奶，面包机发酵成酸奶，取1

2、 ②黑米搅成粉末，越细越好，

9.2分
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红糖黑米糊吐司#松下烘焙魔法学院# 荐

烹饪方法:
烤

配方:高粉,汤种,红糖,酵母,鸡蛋,黑米糊

步骤:
1、原料。先介绍一下汤种的做法：用面粉20克，水100克搅拌均

2、除玉米油，芝麻以外的所有原料放入面包机。

9.1分
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黑米戚风一款用大米粉做的蛋糕荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:紫糯米粉,粘米粉,花生油,牛奶,白砂糖,鸡蛋

步骤:
1、原料：简箪紫糯米粉65克简箪玉针香米粉35克简箪花生油10克牛奶100ML 糖50克鸡蛋两个

2、碗擦干净，要确保无水无油，水和油会影响蛋白的打发。蛋黄和蛋白分离分别放到两个碗里。

9.1分
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魁家的黑米戚风荐

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,玉米油,黑米粉,低筋面粉

步骤:
1、蛋白蛋黄分离，打发蛋白的盆子要无油无水。蛋白中滴几滴柠檬汁

2、当蛋白变雪白细腻，再加入三分之一的糖继续打发

9.1分
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黑米吐司荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑米,面包粉,酵母,细砂糖,奶粉,黄油

步骤:
1、黑米洗净后用水浸泡5小时以上。

2、将泡黑米的多余的水倒出备用，黑米加适量的水蒸熟。

8.4分
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黑米玛德琳-----ACA E43A试用报告一荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,细砂糖,枫糖浆,黄油,泡打粉

步骤:
1、提前准备好所有原料。

2、细砂糖，盐，鸡蛋搅拌均匀。

8.4分