简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:猪大肠,尖椒,植物油,酱油,料酒,泡红椒
1、买回的猪大肠已清理干净;
2、流水下再冲洗一下;
家常
配方:猪大肠,尖椒,植物油,酱油,料酒,胡萝卜片
1、 买回的猪大肠已清理干净;
2、 流水下再冲洗一下;
正宗
配方:大肠
1、大肠洗干净切小段
2、黄豆芽洗干净备用
配方:姜片,猪大肠,红辣椒,青辣椒,生抽
1、猪大肠两条,洗很关键。每次宝爸负责洗,内外用盐不停搓,搓赶紧冲水,然后再放盐,重复五六遍就好。如果特
2、洗干净丢锅里,盖盖子,一直小火熬,熬到用筷子很容易插进去就算是恰到好处。我们中午饭的时间熬,应该有半
酸
配方:猪大肠,豆瓣酱,酸菜,大葱,尖椒
1、洗净
2、焯水
卤
配方:猪大肠,尖椒,八角粉,酱油,食盐,红葱头
1、猪大肠用食盐搓洗干净粘液,再冲洗干净。然后准备卤水(清水,以以没过猪大肠为量,加入一点点八角粉,酱油
2、猪大肠切段,红葱头适量切好,备用
1、 1大肠切段,尖椒切块。2锅座火加适量油烧热,下葱花,蒜片炝
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