简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:鸡腿,干辣椒,小葱,鸡蛋黄,食盐,淀粉
1、准备食材
2、姜蒜剁末,葱切葱花、干辣椒切段
家常
配方:玉米淀粉,鸡蛋打碎,盐和胡椒,植物油,大蒜切碎,砂糖
1、准备好所有食材
2、准备一个干净的碗,加入鸡肉块,加入鸡蛋和玉米淀粉和少许盐和胡椒调味,腌料5分钟。
配方:湖南鸡,鸡精,生抽,大蒜,青椒,干辣椒
1、准备下食材,鸡肉切块,这个自己剁块,太恐怖了,身上都溅了一些血,还好有围裙!把鸡厚脂肪,切出来,青椒
2、锅里放适量的油,少点没事,把鸡厚脂肪放入,榨油!
配方:湖南鸡,老抽,生抽,料酒,青椒,红尖椒
1、把鸡洗净切块。
2、冷锅冷水把湖南鸡放入锅中。放料酒去腥,煮开控水备用
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