家常
炒
配方:鸡毛菜,中百叶
1、最近菜场来买到这种带根的鸡毛菜，比较新鲜，至少这样没泡过水；
2、去根洗净滤水备用；
蒜香
10-30分钟
配方:百叶,腊肉,新鲜大蒜,郫县豆瓣
1、准备好食材。
2、百叶切细丝，用开水焯一下，沥干水分备用。
配方:肉酱,百叶,味精,大蒜,小葱,榨菜
1、豆放锅内加水大火烧开，小火煮15分钟，起锅待用
2、准备肉酱
配方:胡萝卜,百叶丝,大蒜,红椒,肉丝,料酒
1、大蒜洗净切段，胡萝卜洗净切段，红椒洗净切丝，百叶丝洗净，肉丝洗净
2、肉丝用料酒和生抽腌制
咸鲜
10分钟以内
配方:百叶,青椒,鸡肉丝,淀粉,料酒
1、鸡肉切丝，放入盐，淀粉，料酒腌制15分钟。
2、百叶洗净切丝。
简单
配方:韭菜,百叶丝,调和油,生抽,鸡粉,红辣椒
1、韭菜挑选干净洗净
2、切成小段备、红椒切小备用
配方:青菜,百叶丝,调和油,油鸡纵菌,鸡粉
1、 买回的青菜 。
2、清洗干净后切小。
配方:水芹,厚百叶,精肉,白糖,料酒,胡椒粉
1、准备的原料。
2、水芹切段，百叶切丝。
爆炒
1人份
配方:青椒,厚百叶,蚝油,生抽
1、 材料准备，肉用生粉，盐，生抽腌一下，放点油防止沾锅
2、 热锅放油，放入生姜，肥肉熬一下，然后放入葱，蒜爆炒
配方:西芹,胡萝卜,油面筋,肉丝,百叶,鸡精
1、 西芹、胡萝卜切片
2、 百叶切丝
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