正宗
炒
配方:洋葱,鸡蛋,火腿,味精,清水,植物油
1、准备食材
2、洋葱洗净,切片!火腿切片
简单
清淡
10分钟以内
配方:火腿肠,洋葱,鸡蛋,青椒,生抽
1、成品图
2、准备食材:青椒洋葱洗净、火腿肠、鸡蛋
配方:鸡蛋,火腿,青椒,洋葱,色拉油,生抽
1、把洋葱切成块
2、青椒切成块
家常
配方:鸡蛋,通心粉,番茄,火腿肠,洋葱,胡萝卜
1、这里用的是两人份的普通通心粉,用热水稍微泡大概十分钟,如果时间很充裕可以用凉水泡一个小时,然后锅里放
2、准备好胡萝卜丝,洋葱切条,番茄你爱怎么切就怎么切,鸡蛋先炒一下,下火腿一起炒一下。
五香
配方:鸡蛋,洋葱,火腿肠,生抽,五香粉,香菜
1、准备材料
2、鸡蛋加半勺水打散,火腿肠切片,洋葱切块,香菜切末
配方:鸡蛋,洋葱,火腿肠,青椒,鸡精,蚝油
1、洋葱切块。
2、青椒切块。
配方:鸡蛋,洋葱,青椒,火腿肠,姜蒜,八角
1、洋葱洗干净,切成块状,青椒切成丝,火腿肠切成块
2、打两个鸡蛋
爆炒
配方:鸡蛋,洋葱,小火腿,葱花,味精,生粉
1、把洋葱火腿切成丁备用(切洋葱时可以对半切开放水里泡一下,这样就不会流泪了)
2、把鸡蛋打到碗里加适量盐、味精、鸡精,再加点生粉和水这样鸡蛋吃起来更加嫩(水不要加太多,多了不容易煎)
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