家常
清淡
炒
30分钟-1小时
配方:面粉,圆白菜,瘦肉片,胡萝卜汁,料酒,鸡精
1、食材:面粉。
2、圆白菜(已撕开清洗)。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:饼丝,香菇,胡萝卜,白菜,生抽,植物油
1、白菜切顺丝。
2、胡萝卜切丝。
正宗
五香
配方:白菜,胡萝卜,培根,生抽,五香粉,大蒜
1、培根切小块
2、胡萝卜切片
配方:圆白菜,胡萝卜,里脊肉,料酒,鸡精
1、食材:圆白菜、胡萝卜
2、里脊肉(已清洗)
10-30分钟
配方:白菜芯,胡萝卜,蚝油,生抽,鸡粉
1、白菜芯一颗
2、白菜芯洗净,撕小块,控水备用
酸甜
配方:大白菜,胡萝卜,香醋,白糖,味精
1、食材:大白菜、胡萝卜(已清洗去皮擦成丝)。
2、将大白菜清洗一下。
配方:香菇,小白菜,胡萝卜,大蒜,蚝油
1、小白菜清洗干净切段
2、香菇清洗干净切好后放沸水焯2分钟后,捞出浸泡凉水中
配方:白菜,胡萝卜,木耳,里脊肉,姜蒜,生抽
1、木耳泡开洗净,撕小块,胡萝卜切片,里脊肉切片,用盐,粟粉,生抽腌制十五分钟
2、白菜洗净撕小块(焯开水两分钟过凉水沥干,如果买的白菜是清甜没苦涩味的可以不焯开水)
配方:瘦肉,胡萝卜,小白菜,食用油,味精
1、瘦肉洗净血水,切成肉丝。
2、把肉丝放入碗里,加入生抽、盐、淀粉腌制五分钟。
原味
配方:大白菜心,胡萝卜,青椒,五香粉,蚝油
1、白菜心一个,胡萝卜一根,青椒一个,大葱一棵。
2、白菜洗干净。
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