简单
辣
炒
10-30分钟
配方:熟牛肚,红辣椒,蒜苔,酱油,鸡精
1、熟牛肚半斤
2、将熟牛肚切条。（汕头这边多的是潮汕牛肉店，买熟牛肚比较方便。买不到熟牛肚的朋友就用生牛肚吧，要先把生
家常
配方:卤牛肚,蒜苔,生抽,水淀粉,花椒,料酒
1、牛肚洗净，顺其条纹肌理改刀7cm左右的长条块，顶刀切成薄片。
2、蒜苔切寸段，红椒去籽去筋改刀成和肚片差不多长的丝。
配方:牛肚,蒜苔,鸡精,生抽,十三香,料酒
1、卤好的牛肚丝跟蒜苔准备好
2、锅烧热 入油 油热后加入牛肚炒一下
配方:卤牛肚,蒜苔,青椒,鸡精,生抽
1、买现成的卤好的牛肚切条，蒜苔切段、青椒切丝、姜切丝、葱切片。
2、牛肚丝入开水中快速焯一下，捞出沥干水分。
配方:红椒,熟牛肚,蒜坨,蒜苔,生抽
1、油烧热，下姜，蒜爆香。
2、下熟牛肚爆香，盛出备用。
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