山药炒牛肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共8个山药炒牛肉相关做法

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益气健脾瘦身,山药木耳炒牛肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:牛肉,铁棍山药,大葱,姜枣,胡萝卜

步骤:
1、大葱胡萝卜铁棍山药洗净

2、黑木耳提前一晚泡发，天气炎热，黑木耳用水发比用新鲜的好，并且要放在冰箱冷藏，不然可能产生致命毒素。

9.3分
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桃仁山药炒牛肉

难度:
家常

口味:
黑椒味

烹饪方法:
炒

配方:牛肉片,山药片,鲜核桃仁,水淀粉,黑胡椒碎,烹调油

步骤:
1、浆制牛肉片；牛肉里放入苏打、盐、胡椒粉、和黄酒拌匀，然后倒入少许蛋液反复抓匀，最后再加少许干淀粉抓匀

2、把山药片进行汆烫，然后浸泡在冷盐水里过凉备用。

7.9分
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胡萝卜山药炒牛肉

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:牛肉,山药,胡萝卜,蒜苗,耗油,生抽

步骤:
1、胡萝卜、山药去皮切薄块。山药用淡盐水浸泡防变色。姜蒜切碎，牛肉切薄片调入适量的耗油、生抽、盐、糖、生

2、热油盐锅下胡萝卜、山药翻炒30秒

7.1分
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山药炒牛肉-雾霾天多吃它，补肾润肺

难度:
正宗

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:铁棍山药,牛肉,胡萝卜,青椒,小米椒,柠檬汁

步骤:
1、牛里脊切薄片，依次放入柠檬汁、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐抓匀，最后放淀粉抓匀，放适量食用油

2、山药去皮切片、胡萝卜切片、青红椒改刀，姜、蒜切末。配制碗汁：2勺生抽、1勺蚝油、2勺糖、2勺料酒、白

7分
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山药炒牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:山药,牛肉,食盐,黄酒,生姜,食用油

步骤:
1、牛肉切片，洗净沥干，倒入黄酒，姜末和少量食盐，食用油，抓匀。做这一步是为了使牛肉除腥，而且不粘锅，比

2、山药去皮，切片待用。

5.7分
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山药炒牛肉

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,佛手山药,酱油,料酒,麻椒

步骤:
1、讲牛肉切片，出水，用清水泡5分钟，沥干。

2、将山药切薄片

5.7分
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秋葵山药炒牛肉片

配方:牛肉

步骤:
1、牛肉片用生粉，姜汁，生抽腌制。

2、秋葵去头，汆水15秒左右马上捞出冷水冲下冷却后切片。山药切

5.6分
苹果山药炒牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:黄牛肉,苹果,山药

步骤:
1、山药去皮，切成条状，放入盐水中备用。

2、苹果去皮，也切成条状，放入盐水中备用。

2.4分