家常
炒
配方:丝瓜,黑木耳,蒜瓣,蚝油,清水,鸡粉
1、 黑木耳提前浸泡20分钟,取出丝瓜,蒜瓣;
2、 丝瓜去皮洗净,切滚刀块,黑木耳摘洗干净,剪小朵,蒜瓣拍扁去
正宗
配方:蛤蜊,丝瓜,蒜蓉,米酒
1、准备一条丝瓜去头尾后,削皮备用
2、切成条状后再对切又对切成1/4块
配方:花椒粒,小葱,小米椒,丝瓜,耗油
1、准备食材:丝瓜刮皮切滚刀块,葱蒜切末,小米椒切斜刀
2、热锅凉油
配方:丝瓜,蒜头,猪油,盐花
1、丝瓜刨皮洗净,蒜头剥皮洗净。
2、丝瓜切小块,每一块丝瓜都要带皮。
配方:丝瓜,蒜瓣,虾仁,花生油
1、丝瓜削皮去囊子、洗干净切块
2、把虾仁稍稍泡一下水沥干
清淡
配方:丝瓜,蚝油
1、准备原料;丝瓜,蒜
2、丝瓜去皮切段,蒜剁茸
配方:丝瓜,姜片,蒜蓉
1、切好姜片,剁好大把的蒜蓉备用;
2、丝瓜洗净后削去硬皮,切成适量的大小块;
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