简单
清淡
炒
10-30分钟
配方:牛心菜,洋葱,里脊肉,料酒,生抽,蚝油
1、材料：牛心菜、洋葱、里脊肉（已切）
2、将洋葱清洗一下。
正宗
配方:老姜,牛里脊,蒜瓣,朝天椒,卷心菜,鸡精
1、准备食材。(我的牛肉是已经切好的片)
2、将牛肉用少许豆瓣酱，淀粉，料酒，胡椒粉，生菜籽油抓匀腌制。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:牛肉,菜心,蚝油,食盐,黑胡椒粉,淀粉
1、主要食材：牛肉、菜心、大蒜
2、牛肉顶刀切片、菜心切段、大蒜切片备用
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肉,菜心,蚝油,食盐,淀粉,黑胡椒粉
蒜香
配方:牛心菜,小肉丸,酱油,味精
1、食材：牛心菜、小肉丸、蒜（已切碎）。
2、将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:菜心,牛肉,辣椒,生粉,花生油,黑椒粉
1、各材料，木耳预先发透
2、牛肉用黑椒粉、糖、蚝油拌10分钟
1,小,时,-,2,小,时
配方:菜心,料酒,黑胡椒粉,白糖,蚝油,淀粉
1、牛里脊肉切薄片之后反复用水清洗，并泡半个小时，直到没有血水。
2、清洗干净的牛肉加入蚝油、黑胡椒粉、淀粉、料酒和少许清水腌制几分钟。
配方:蟹肉棒,牛心菜,味精
1、食材：蟹肉棒、牛心菜。
焖
配方:黄油,黑胡椒
1、烧开一锅水，加入一点玉米面搅拌，一点一点的加，每次都要等到玉米面混好好了再加，不要停止搅拌，一直到很
2、取一个已刷好了薄薄一层黄油的碗，放入面团压实，倒扣放凉待用。
配方:牛肉,红椒,卷心菜,大蒜,生抽,十三香
1、准备牛肉一块
2、将牛肉切成丝，放入淀粉,料酒,生抽,黑胡椒粉用手抓匀将其腌制二十分钟。
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