简单
酸,咸
炒
10分钟以内
配方:大白菜,干辣椒,花椒,姜丝,香醋,酱油
1、主要原料。
2、大白菜要坡刀片片,切不可直刀切。
家常
辣
炒
30分钟-1小时
配方:鸡爪,指天椒,姜粒,姜片,葱白段,葱花
1、洗净鸡爪并用水浸泡一下。
2、用厨房剪刀剪掉鸡爪的指甲。
家常
酸,咸
炒
10分钟以内
配方:卷心菜,老姜,白糖,淀粉,花椒,蔬之鲜
1、准备所需食材
2、卷心白菜用手撕成小块,清水洗净浸泡后沥干水分后备用
困难
酸辣
炒
10-30分钟
配方:猪瘦肉,空心菜,黄酒,胡椒粉,姜末,泡野山椒
1、准备材料:猪瘦肉,尖椒,野山椒,葱,姜
2、.分别把泡山椒切碎,青红小尖椒切圈。小葱切末改刀切好备用
咸,咸鲜,家常
煮
配方:豌豆,羊尾笋干,香油
1、 豌豆去壳取肉
2、 羊尾笋干撕成细条,放在大碗里用清水漂淡,大约20分钟,中间
一,般
家,常
炒
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:绿豆芽,韭菜,干辣椒,白胡椒粉,生抽,白糖
1、绿豆芽摘去根,洗干净,用清水泡一会儿
2、粉丝用温水泡软
简,单
家,常
炒
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鱿鱼,红椒,黄椒,西芹,食用油,食盐
1、食材:全球鲜马来西亚野生海捕大鱿鱼、红彩椒、黄彩椒、西芹。
2、将鱿鱼处理干净,鱿鱼的处理方法: 1、处理鱿鱼身部分:先去掉鱿鱼头,拔出软骨,再顺着脊背用剪刀剪开,