炒饭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个炒饭相关做法

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蛋浆火山炒饭宝宝辅食食谱荐

难度:
困难

人群:
宝宝

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉馅,米饭,小葱,玉米粒,鸡蛋,奶酪碎

步骤:
1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉馅40克、米饭130克、小葱5克、玉米粒3

2、胡萝卜切丁，圆葱切丁。

9.9分
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热带风菠萝炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:菠萝,大鸡蛋,鸡肉,生虾,米饭,酱油

步骤:
1、看看你的菠萝，哪一方最平坦？最平坦的一面应该是菠萝碗的底部。如果你的菠萝是多汁的，那么先去做一个非常

2、现在把菠萝切成两半，长一点，在这里记住菠萝碗的“底部”

9.9分
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看过扬州名厨制作的扬州炒饭,感觉自己之前吃到的都是假的荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:熟鸡脯肉,虾仁,瑶柱,海参,香菇,春笋

步骤:
1、大米用清水淘洗3-5次至水清。

2、米中加清水浸泡30分钟，然后倒入1：1.3的水量煮饭。

9.9分
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五彩蛋炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:米饭,鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,豌豆,玉米粒

步骤:
1、准备清洗好各项食材，木耳提前泡发或使用鲜木耳。

2、胡萝卜切成小粒。

9.9分
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蛋包蕃茄炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:白饭,猪肉丝,洋葱丁,红萝卜丁,葱花,太白粉

步骤:
1、猪肉丝用腌料略抓后备用, 洋葱和红萝卜切丁,葱切花备用.

2、剩饭中直接放入2-3汤匙蕃茄酱,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许,

9.8分
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虾干炒饭荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:广东菜心,黄椒,半肥瘦肉,生抽,味精,料酒

步骤:
1、准备好煮熟的白米饭；

2、虾干洗净用水泡一个小时，泡好后去头、去壳，切成丁状；

9.8分
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独家火龙果炒饭荐

难度:
正宗

人群:
宝宝

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:虾仁6只,南瓜适量,豌豆适量,熟玉米粒,凉米饭

步骤:
1、准备食材：火龙果 1个、虾仁 6只、南瓜适量、豌豆适量、胡萝卜适量、熟玉米粒、凉米饭；

2、豌豆粒取出，用清水洗净；

9.8分
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蝶豆花炒饭荐

难度:
正宗

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:米饭,火腿肠,鸡蛋,玉米粒,豌豆,蝶豆花粉

步骤:
1、蒸米饭时水中放一勺蝶豆花粉大约1.5g左右，也可以用干的蝶豆花。水中滴入2滴油米饭颜色会更漂亮

2、蒸好的蓝色米饭

9.8分
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ELECOOK丨原只菠萝炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:菠萝,虾仁,红萝卜,青豆仁,鸡蛋,鱼露

步骤:
1、准备好所需食材及配料；

2、将菠萝三分之一的地方切开，取出菠萝肉；

9.8分
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双菇蛋炒饭荐

难度:
困难

口味:
鲜香

烹饪方法:
炒

配方:白米饭,鸡蛋,香菇,口菇,白菜,鸡精

步骤:
1、准备主料及配料

2、香菇、口菇、白菜切丁，大蒜切成蒜末

9.8分