家常
甜
炒
2小时以上
配方:牛肉绞肉,姜末,蒜末,料酒,老抽,椒盐粉
1、首先将新鲜的牛肉在菜场让店家用绞肉机帮忙绞成肉末，在牛肉绞肉中倒入蒜末、姜末、料酒和老抽。
2、搅拌均匀后至少腌制30分钟。
咸鲜
10-30分钟
配方:牛里脊,花生芽,大葱,小葱,生抽,料酒
1、准备好原材料；
2、牛里脊横切成片， 加入适量的水；
咸
配方:牛肉,花生碎,蒜头,料酒,酱油,五香粉
1、 把牛肉，姜，蒜头剁碎
2、 加点白糖，盐腌制
简,单
酱,香
1,小,时,-,2,小,时
配方:牛肉,花生仁,洋葱,生抽,料酒,猪油
1、牛肉200g。(注:牛肉提前用半勺-1勺盐腌4小时以上，放入冰箱冷藏腌制，我腌了一晚上)\n
2、配料如图，牛肉200g切丁，辣椒3个(依个人口味放置)切丁，葱一段(3厘米长)切末，猪油3勺备用(油
简单
辣
30分钟-1小时
配方:牛里脊肉,干红辣椒,花生,豆豉,花椒,生姜
1、花生用小火慢慢炒熟。
2、把炒熟的花生去皮后，压碎。
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:牛肉,花生芽,大蒜,生抽,料酒,鸡精
1、牛肉洗净切片。
2、花生芽剥去皮后洗净。
家,常
配方:牛肉,花生芽,青红椒
1、花生洗干净
2、锅中放水放入花生芽煮断生
香,辣
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:牛里脊,生抽,料酒,蒜末,姜末,辣椒粉
1、耐高温玻璃瓶提前用高温消毒，并晾干
2、各种配料备好
配方:牛肉,花生仁
1、所有食材
2、花生仁洗净沥干水份，牛肉洗净切小丁
配方:牛肉,黑白芝麻,大葱,花椒粉,花生,辣椒粉
1、花生用热水泡5分钟，把皮去掉，用花生油把去皮花生米炒至金黄，放到面板上压碎后备用
2、黑白芝麻淘洗干净，放入烤箱烤熟
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