家常
炒
配方:黄瓜,腰果,红椒,胡椒粉,香油
1、虾洗净
2、虾去壳,用牙签挑出腹部泥线,用胡椒粉,适量盐,姜丝,香油,腌渍十分钟。
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:虾仁,黄瓜,腰果,料酒,生粉,胡椒粉
1、准备的原料。
2、虾仁加盐,料酒,胡椒粉,生粉,蛋清抓匀冰箱冷藏半小时以上。
配方:黄瓜,腰果,虾仁,鸡精,食用油,香油
1、准备食材,黄瓜斜切成圆柱形,然后切片;虾仁(去虾线)用胡椒粉,盐,料酒,香油腌制15分钟。
2、锅中热油,将腌制好的虾仁放入翻炒至变色。
清淡
10分钟以内
配方:黄瓜,即食腰果,食用油
1、准备食材。
2、黄瓜去皮洗净切成腰果大小的黄瓜丁。
配方:黄瓜,腰果,盐糖,水淀粉
1、黄瓜去皮,切片。稍微厚一点点,不然很容易超软,就趴趴的
2、准备好腰果,随你喜欢(因为直接用的盐焗,所以就省略了提前把腰果变熟脆这一步)可炸、可烤
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