简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:五花肉,蒜苔,胡萝卜,生抽,料酒,植物油
1、五花肉切小块，冷水下锅，烧开，煮几分钟
2、把肉块捞出洗净，切成小薄片
家常
配方:蒜苔,生抽,食用油,小尖椒
1、准备食材，清洗干净。
2、将食材切好，蒜苔切小段，姜一半切碎，一半切片，葱根切断。
爆炒
配方:五花肉,嫩蒜苔,红辣椒,酱油
1、将蒜苔洗干净切成段，可以稍微切长一点点。
2、将五花肉洗干净，锅里放入没过五花肉的水，盖上锅盖，开中火煮10分钟左右。
一,般
香,辣
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:五花肉,蒜苔,八角,干辣椒,料酒,植物油
1、猪肉加姜片和八角同煮，煮沸后撇去浮沫，烹入料酒，沸20分钟后关火，焖一夜
2、
10-30分钟
配方:五花肉,蒜苔,料酒,白糖,生姜
1、准备的原料。
2、五花肉加姜片，葱，清水煮熟。
咸鲜
配方:蒜苔,五花肉,食用油,食用盐,生抽,葱姜末
1、准备食材：蒜苔，五花肉，葱姜末。
2、起锅烧水，放入切段的蒜苔焯烫（加一点盐，滴几滴食用油，可以让蒜苔在焯烫之后保持鲜亮的颜色；蒜苔焯烫后
1,0,-,3,0,分,钟
配方:蒜苔,洋葱,葱，姜,白糖,鸡精
1、煮熟的带皮五花肉
2、五花肉切片备用
简,单
配方:蒜苔,豆瓣酱,姜丝,花椒,生抽,蚝油
1、洗干净切段
2、冷水下锅煮开5分钟断生。这样的肉炒起来不出水，比较香，而且比较没有猪臭味。
配方:五花肉,蒜苔,红米椒,植物油,甜面酱,白糖
1、五花肉凉水入锅，加料酒去腥，煮至八分熟
2、捞出晾凉，蒜苔、红米椒洗净
配方:红椒,蒜苔,鸡精,花椒,葱姜蒜,白糖
1、 将五花肉洗净，冷水下锅煮开后撇去血末，加入葱段、姜片、少量
2、 将蒜苔切段，红椒切滚刀段，大葱切片，姜切丝。
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