家常
炒
配方:韭苔,酱油,料酒,蚝油
1、韭苔
2、猪里脊肉,取300克切丝备用。
配方:猪肉,腐竹,韭苔,红椒,胡椒
1、腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
2、锅中油烧热,猪肉丝滑散,盛起备用。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭苔,猪肉,味精,淀粉,生抽,姜丝
1、姜切丝,韭苔切段。猪肉切丝。
2、猪肉用淀粉生抽抓抓入味
配方:韭苔,猪里脊肉,生抽,食用油,料酒
1、里脊肉切成丝上浆备用。
2、韭菜苔洗净切成段。
配方:猪肉,韭菜苔,虫草花,生抽,淀粉,料酒
1、虫草花用水浸泡二十分钟,沥去水。
2、韭苔洗净切段。
配方:瘦猪肉,韭苔,老抽,味精,辣椒,淀粉
1、将韭苔去除较老的部分和顶端的花以后,洗净,切成小段
2、猪瘦肉切成长丝,放入碗中加盐、淀粉拌匀
简单
配方:韭苔,肉丝,辣椒,鸡精
1、将韭苔摘掉花骨朵切成段,肉丝洗净,辣椒切丝
2、锅内倒油,肉丝冷油下锅,滑炒下加入辣椒丝和老抽上色,快炒
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