简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:鸡蛋,剩米饭,洋葱,葱花,酱油,炒饭调料
1、凉米饭少许酱油拌匀，洋葱切丁，葱切末，鸡蛋搅匀（可以放少许料酒更嫩）
2、鸡蛋煎好盛出备用，这个油多了，还不够热，就变成这个样子
正宗
配方:米饭,鸡精,猪油,小葱,鸡蛋,洋葱
1、准备好需要用的材料
2、洗干净，切成小粒
10分钟以内
配方:剩饭,干香菇,洋葱,鸡蛋,毛豆,小葱
1、干香菇用温水泡发。
2、毛豆清洗干净，洋葱切碎、泡发好的香菇清洗干净切粒。
配方:冰箱冷饭,鸡蛋,洋葱,食用油,葱花,鲜生抽
1、 准备好所需要的食材。米饭用勺铲松，鸡蛋加少许盐打散。洋葱切
2、 锅热后，倒上1汤匙油。
家常
配方:隔夜米饭,洋葱,腊肠,鸡蛋
1、准备好米饭，最好是隔夜的，如果是现煮的话也一定要等它完全凉了以后才行！ 因为个人觉得硬硬的米饭炒出来
2、洋葱半个洗净切丁，备用！
原味
配方:剩米饭,鸡蛋,洋葱,芝麻,酱油,香油
1、准备好的食材。
2、鸡蛋打散 胡萝卜切丁 洋葱切丁 蒜切沫。
配方:鸭蛋,洋葱,剩米饭,葱末
1、洋葱切末。
2、双黄鸭蛋磕进碗里。
配方:洋葱,鸡蛋,葱花,酱油,食用油,干饭
1、切半颗洋葱作为辅料，剩下半颗可作为凉拌、也可生吃，视口味而定。
2、讲洋葱切粒备用
配方:鸡精,米饭,洋葱,鸡蛋
1、准备好食材。
2、洋葱和葱各切末。
配方:鸡蛋,洋葱,香菇,火腿肠,隔夜米饭,鸡精
1、洋葱切末，香菇切丁，火腿肠切丁
2、先把鸡蛋炒出来～
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